17 juin 2009
A taaaaaaaaaaaaaaaabbble !!!
Anti, c'est vrai que c'est pas mal de coup des menus hebdomadaires ! Mais faut s'y coller pour trouver les idées... Aïe !!!
Alors là ! D'accord Catherine ! Il faut des idées ! On va donc en partager ici si vous le voulez bien. A défaut de savoir ce qu'on a prévu pour demain, on peut se souvenir de ce qu'on a mangé hier, c'est déjà une base qui peut servir aux uns et aux autres !!!
Préparer des menus à l'avance permet de faire les courses de manière plus économique et de faire moins de gaspillage. Ca permet aussi de se rendre compte que c'est pas toujours très équilibré... Aïe ! et surtout de ne pas se prendre la tête à se demander "Mais qu'est-ce que je vais bien pouvoir faire à manger aujourd'hui ?"
Pour nous, cette semaine :Lundi
midi : Galettes de céréales avec salade carottes, courgettes.
soir : Pâtes cordons bleus
Mardi
midi : Entrée carottes et poireau râpé. Filets de poisson au four avec 1/2 patate douce, 1 grosse tomate, 1 peu de poireau, 1 citron, 1 filet d'huilte d'olive.
soir : Pizza
Mercredi
midi : Melon / Semoule Merguez
soir: Salade tomates, carottes, fenouil / Omelette légumes (poivron, courgette, etc.) +pâtes
Jeudi
midi : improvisation (je sais pas, quoi;-))
soir : Escalopes de dinde, purée de pois cassés.
Vendredi
midi : Galettes de céréales, haricots verts.
soir : Poulet rôti, pomme de terre, salade verte.
Samedi
midi : Poisson pâné, pâtes.
soir : Surprise ! On est invités à dîner ;-)
Prévoir des menus n'est pas rigide, ça aide à faire les courses. On peut faire les plats selon l'envie du jour, c'est flexible hein ! En plus des idées, nous rajoutons généralement des salades avec ce qu'il y a dans le frigo. En dessert, souvent c'est yaourts et/ou fruits (et glaces, et gâteaux maison, et crêpes, et... mais chuuuut).
Ah ! Et pour les changements "sans efforts", le B.A.BA en nourriture cette semaine : commencer à changer les huiles, vinaigres, condiments pour du bio, pareil pour les farines, le sucre, les oeufs.
Pour vous aider si vous doutez encore, cette petite mise en bouche en vidéo, la recette de la tarte pommes selon Claude Bourguignon, ingénieur agronome :
Bon appétit !
anti
Photos Anna et plein de recettes aussi à consulter ici --> Rubrique Les petits plats dans les grands.
11:00 Publié dans Bon appétit, L'Univers d'Anti | Lien permanent | Commentaires (8) | Envoyer cette note
Commentaires
J'AI FAIM !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
(et il est seulement 11h04, bouhouuuuuuuuu...)
Ecrit par : Anna Galore | 17 juin 2009
Alors ça c'est une idée qu'elle est trop bien !
Bon, pas de menu hebdomadaire mais hier soir c'était un classique pour le dîner :
quiche lorraine salade
Et hier midi, filet mignon de porc avec du riz
A midi, ça va pas faire avancer le schimilblick ! c'est le clown américain... travaux et flemme... :-"
Ecrit par : Catherine | 17 juin 2009
Mmmhh le filet mignon, ça aussi c'est une spécialité maison... mais là, on va sûrement en réduire sérieusement la fréquence depuis qu'on a été plus qu'écoeurés par les méthodes des éleveurs de porc dans notre belle Bretagne. Il ne nous reste plus qu'à trouver du porc d'origine plus éthique, ça doit exister, quand même. Parce que, bon, le filet mignon, c'est vraiment un délice...
Ecrit par : Anna Galore | 17 juin 2009
très sympa !!
et en effet ça donne faim
Moi je ne vais pas dire de quoi sont composés mes repas, je vais me faire taper voire bannir :D
Ecrit par : Kleman | 17 juin 2009
Mdrrrrr Kleman :)
Il faut que je réfléchisse un brin pour me rappeler de tout mais je vais d'abord manger, là j'ai trop faim. Je reviens plus tard.
Trop bien ce fil ;)
Ecrit par : Miss You | 17 juin 2009
Samedi :
*sandwich & tomates croque au sel (à la plage) + glace
*salade de pates fouzitou / yaourt / pêche blanche
Dimanche :
*melon / jambon cru / salade verte / fromage / cerises
*omelette avec courgettes, tomates / yaourt / abricots
Lundi :
* salade grecque / chips / cerises
*petits farcis / salade verte / glace
Mardi :
* salade pates, lentilles et petits oignons doux / yaourt coquelicot / abricots
* sébaste au four avec fenouil, citron, tomate, oignon / fromage blanc / cerises et abricots
Mercredi :
* salade courgettes et carottes rapées / blanc de dinde / crème dessert
* assiette multifromage avec noix, pignons, fruits frais (pêche, abricots, pomme)
Jeudi :
* taboulé / yaourt / pomme
* tajine pruneaux abricots / glace
Vendredi :
* taboulé (la fin) / crème dessert / pêche
* pizza (surement) / salade verte / derniers fruits frais avant de refaire le plein.
En relisant tout ça, je réalise que ma consommation de pates s'écroule au profit des produits du marché : la saison le veut ;)
Ecrit par : Miss You | 17 juin 2009
Quand j'attends du monde, je fais les menus et les courses ensuite.
Par contre, au quotidien, je fais d'abord le marché et, selon ce que j'y ai trouvé, je cuisine autour. Et, comme je congèle pas mal, je peux sortir un truc le soir où j'ai faim et pas envie de faire à manger.
Pour une famille, j'imagine que ce n'est pas forcément l'idéal, mais pour une seule personne, ça permet de varier.
Ecrit par : Miss You | 17 juin 2009
Mon ordi me joue des siennes lol moi aussi comme je fais le régime mes menus sont établis pour 4semaines.
Ecrit par : Zaza | 17 juin 2009
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